Tuesday, March 22, 2011

Puding Gula Hangus (Puding Karamel)


Sejuk dari dalam ice box... Aktiviti dah dimulakan kol 4.30ptg td... Ingat nak bedal utk mkn petang (tgg mr.Asben balik keje)... Tp si kenit Omar plak nanges2 carik umi dier... So,tertangguh aktiviti di dapor...

Tetap buat jugak lepas Omar dah dibuai mimpi... Rasenyer puding ni mkn utk supper jap lg la kot (haaa...camne badan ko x montel,ain!!!) Resepi grab dari buku... Tp ade jugak resepi otai2.. Bleh klik disini...disini...dan disini juga...(^_~)

Bahan-bahan:
3 sudu besar gula untuk dijadikan gula hangus
*4 keping roti gardenia
*3 biji telur
*2 cawan air suam @ (1cwn susu cair+1cwn air suam)
*3/4 cawan susu pekat (bleh kurangkan klu tanak manis sgt)
*1sk essen vanila
2-3 sudu air suam

Cara-cara:
1) Gula hangus - Masak gula dalam kuali sampai perang (sile gune api kecil aje). Bile dah agak2 perang,masukkan air dalam 2-3 sudu. Tutup api dan masukkan gula hangus dalam loyang.

2) Blend sume bahan yg bertanda * (kalau malas)...
Kalau rajin mcm k.Hana, Carik2kan roti kemudian blender bersama air suam dan susu. Selepas itu masukkan telur yang sudah ditapis itu dan masukkan esen vanilla. Blend sekejap agar sebati.

3) Masukkan adunan yang dah diblend ke dlm loyang gula hangus.
4) Kukus dalam 30min - 1 jam (bergantung kpd tahap kesabaran).
5) Boleh teros makan atau klu sabar lg,sile masukkan dalam ice box dalam sejam.


Selamat mencuba! (^_~)

5 comments:

Anonymous said...

ain, sedapnya puding 2.. nk gk.. hehe.. ain duk salak tggi ek? area mana?

:mekna:

Nurul Ain Umor said...

@ Anon -mekna-
Sedap eh??meh datang umah..ain buatkan...ain dok kat area IPD sepang tuh...mekna taw? (^_~)

Anonymous said...

area IPD Sepang? hurmm.. mcm x tau je ain kt mana 2.. pnh la lalu salak tinggi 2 ms nk g nilai tp x pasan kt mana IPD Sepang.. ingt nk gk g tgk baby ain.. baby ima pn x g tgk lg ni.. haishh..

Nurul Ain Umor said...

@ Mekna
Kak tim lom balik cni lg kan? ain mgg dpan da start keje...nnt ain bg map... klu blk dari nilai,lalu IPD (blah kiri) n lalu lorong umah ain..(^_~)

Anonymous said...

ima pantang kt melaka ke? ms dia bersalin ari 2 akak kena g outstation.. x smpt nk g tgk dia.. okeh2.. nnt bg map eh.. klu nk g nilai lainx, leh la akak singgah mkn2 kt umah ain.. hihihi